8 800 222-04-76
Главное меню
По типу товара
По типу товара
назад
Чашки и кружки
Чашки с блюдцем
Чайники заварочные, кофейники
Сахарницы
Молочники
Салатники
Менажница
Блюда
Тарелки
Аксессуары, сервировка
Бульонницы
Масленки, соусники
Японская кухня
Горшочки, формы для запекания
Наборы посуды
Бокалы для вина, шампанского
Столовые приборы
Сервировочная посуда из бамбука
По продуктам
По продуктам
назад
Для чая
Для кофе
Для рыбы
Для салата
Для супов
Для соусов
Для завтрака
Для холодных закусок
Для печенья и конфет
Для хлеба
Для суши и роллов
Для десерта
Для вина
Коллекции
Коллекции
назад
Коллекция Юлии Высоцкой
Серия "Andy Chef"
Серия "Bamboo"
Серия "Thermo"
Серия "Stainless Steel"
Серия "Crystalline"
Чайно-столовая серия "Круглая"
Чайно-столовая серия "Пузатая"
Чайная серия "Вытянутая"
Чайно-столовая серия "Деревенская"
Чайная серия "Фигурная"
Чайная серия "Пирамидка"
Чайная серия "Утюжок"
Чайная серия «Грушевидные»
Кофейная серия "Цилиндрик"
Кофейно-чайная серия "Алладин"
Столовая серия "Оригами"
Сервировочная серия "Лепесток"
Сервировочная серия "Волнистая"
Серия "Лодочка"
Серия "Гофрированная"
Серия "Овальная"
Серия "Прямоугольная"
Серия "Ракушка"
ВСЕ СЕРИИ
Презентация бренда
Презентация бренда
назад
Иллюстрации
Видео о товаре
Статьи о сервировке
Рецепты
Новости
Доставка
Доставка
назад
Доставка Москва, Петербург
Самовывоз BoxBerry Москва, Петербург, Россия
Самовывоз СДЭК Москва, Петербург, Россия
Доставка и самовывоз по России
Оплата
Оплата
назад
Способы оплаты
Оплата банковской картой
Инструкция по оплате картой
Как купить?
Возврат товара
Контакты
Контакты
назад
Наши контакты
Оптовым клиентам
Самовывоз
Адреса магазинов
Новости
Новости
назад
Информация
Информация
назад
О бренде
Пользовательское соглашение
+7 (495) 510-76-76, 8 (800) 222-04-76
Пункты выдачи заказов
Условия доставки
Доставка
Доставка Москва, Петербург
Самовывоз BoxBerry Москва, Петербург, Россия
Самовывоз СДЭК Москва, Петербург, Россия
Доставка и самовывоз по России
Оплата
Способы оплаты
Оплата банковской картой
Инструкция по оплате картой
Как купить?
Возврат товара
Контакты
Наши контакты
Оптовым клиентам
Самовывоз
Адреса магазинов
Новости
Информация
О бренде
Пользовательское соглашение
Личный кабинет
По типу товара
По продуктам
Коллекции
Презентация бренда
Рецепты
Новости
Чашки и кружки
Чашки с блюдцем
Чайники заварочные, кофейники
Сахарницы
Молочники
Салатники
Менажница
Блюда
Тарелки
Аксессуары, сервировка
Бульонницы
Масленки, соусники
Японская кухня
Горшочки, формы для запекания
Наборы посуды
Бокалы для вина, шампанского
Столовые приборы
Сервировочная посуда из бамбука
Для чая
Для кофе
Для рыбы
Для салата
Для супов
Для соусов
Для завтрака
Для холодных закусок
Для печенья и конфет
Для хлеба
Для суши и роллов
Для десерта
Для вина
Коллекция Юлии Высоцкой
Серия "Andy Chef"
Серия "Bamboo"
Серия "Thermo"
Серия "Stainless Steel"
Серия "Crystalline"
Чайно-столовая серия "Круглая"
Чайная серия «Грушевидные»
ВСЕ СЕРИИ
Иллюстрации
Видео о товаре
Статьи о сервировке
Корзина
Поиск
Контакты
Рецепты
Рецепты Wilmax
Мороженое из мяты и матча без молока
Хотите освежающий рецепт мороженого, который при этом не перегрузит вкусовые рецепторы излишней сладостью и будет легким для пищеварения, благодаря полному отсутствию коровьего молока? Мороженное из кешью и кокосового молока как раз обладает кремовой текстурой, освежающим вкусом мяты, легким ароматом и совсем небольшой горечью зеленого чая матча, а в сочетании с хорошим черным шоколадом становится восхитительным десертом на лето.
Конечно же количество сахара (даже кокосового, как в данном случае) желательно держать на минимуме, но варьируйте его исходя из собственных предпочтений на данный момент времени.
Количество пудры матча или спирулины также можно увеличить или уменьшить по вкусу.
Идеально подходит для тех, кто любит, ставшее уже классикой, сочетание черного шоколада и мяты.
Ингредиенты
100 г. кешью (замочить в воде на 4-8 часов);
175 мл. воды;
75 г. кокосового сахара;
большая горсть (50 г.) свежих листьев мяты;
400 мл. кокосового молока;
2 ст. л. пудры матча;
щепотка морской соли;
1/2 ч.л. пудры спирулины (опционально);
1/4 стакана черного шоколада хорошего качества (опционально).
Процесс приготовления
Замочите орехи кешью в воде. Замачивание необходимо не только для того, чтобы орехи стали мягче, но и для того, чтобы уменьшить количество фитиновой кислоты, которая есть во многих семенах, орехах, бобовых. Доказано, что фитиновая кислота препятствует усвоению некоторых витаминов, в частности – железа.
В небольшой кастрюльке смешайте и доведите до кипения сахар с водой, периодически помешивая, для того чтобы сахар полностью растворился. Добавьте мяту и снова перемешайте. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться около 5 минут. Затем перелейте сироп в термоустойчивую миску, отжав мяту. Дайте остыть.
Замоченный кешью поместите в друшлаг, чтобы дать воде стечь. Смешайте в блендере до однородной кремовой консистенции орехи, добавив остывший мятный сироп, кокосовое молоко. В конце добавьте матча, спирулину (если используете) и соль. Сново все взбейте.
Если вы используете формы для эскимо, что добавьте измельченный на крупной терке шоколад, перемешайте, разлейте смесь по формам и поместите заполненные на 3/4 формы в морозилку минимум на 2-4 часа.
Если вы используете мороженицу, то поместите в нее смесь и следуйте инструкциям.
Но на самом деле совсем не обязательно иметь мороженицу, чтобы насладиться таким мороженым и подать его в виде шариков. Можно взять керамическую миску WILMAX, перелить в нее смесь и поместить в морозилку. Периодически (раз в 45 минут) доставайте смесь из морозильника и взбивайте блендером. Повторяйте действия в течение около 4-5 часов. После последнего взбивания добавьте кусочки шоколада и оставьте в морозилке еще на пару часов. Приятного аппетита и легкого самочувствия!
В сервировке используется посуда Wilmax:
Stainless Steel:
– WL-553002. Миска двустенная, 16 см, 500 мл
Bamboo:
– WL-771028. Тарелка бамбуковая круглая, 10 см
– WL-771095. Сервировочная бамбуковая доска с ручкой 21.5 x 15 cм
Thermo Glass:
– WL-888755. Пиала, 250 мл
Возврат к списку
Доставка
Рецепты
Способы оплаты
Новости
Быстрый заказ
Я согласен с условиями продажи и на
обработку персональных данных
Оформить быстрый заказ