8 800 222-04-76
Главное меню
По типу товара
По типу товара
назад
Кибер Понедельник
Чашки и кружки
Чашки с блюдцем
Чайники заварочные, кофейники
Сахарницы
Молочники
Салатники
Менажница
Блюда
Тарелки
Аксессуары, сервировка
Бульонницы
Масленки, соусники
Японская кухня
Горшочки, формы для запекания
Наборы посуды
Бокалы для вина, шампанского
Столовые приборы
Сервировочная посуда из бамбука
По продуктам
По продуктам
назад
Для чая
Для кофе
Для рыбы
Для салата
Для супов
Для соусов
Для завтрака
Для холодных закусок
Для печенья и конфет
Для хлеба
Для суши и роллов
Для десерта
Для вина
Коллекции
Коллекции
назад
Коллекция Юлии Высоцкой
Серия "Andy Chef"
Серия "Bamboo"
Серия "Thermo"
Серия "Stainless Steel"
Серия "Crystalline"
Чайно-столовая серия "Круглая"
Чайно-столовая серия "Пузатая"
Чайная серия "Вытянутая"
Чайно-столовая серия "Деревенская"
Чайная серия "Фигурная"
Чайная серия "Пирамидка"
Чайная серия "Утюжок"
Чайная серия «Грушевидные»
Кофейная серия "Цилиндрик"
Кофейно-чайная серия "Алладин"
Столовая серия "Оригами"
Сервировочная серия "Лепесток"
Сервировочная серия "Волнистая"
Серия "Лодочка"
Серия "Гофрированная"
Серия "Овальная"
Серия "Прямоугольная"
Серия "Ракушка"
ВСЕ СЕРИИ
Презентация бренда
Презентация бренда
назад
Иллюстрации
Видео о товаре
Статьи о сервировке
Рецепты
Новости
Кибер Понедельник
Доставка
Доставка
назад
Доставка Москва, Петербург
Самовывоз BoxBerry Москва, Петербург, Россия
Самовывоз СДЭК Москва, Петербург, Россия
Доставка и самовывоз по России
Оплата
Оплата
назад
Способы оплаты
Оплата банковской картой
Инструкция по оплате картой
Как купить?
Возврат товара
Контакты
Контакты
назад
Наши контакты
Оптовым клиентам
Самовывоз
Адреса магазинов
Новости
Новости
назад
Информация
Информация
назад
О бренде
Пользовательское соглашение
+7 (495) 510-76-76, 8 (800) 222-04-76
Пункты выдачи заказов
Условия доставки
Доставка
Доставка Москва, Петербург
Самовывоз BoxBerry Москва, Петербург, Россия
Самовывоз СДЭК Москва, Петербург, Россия
Доставка и самовывоз по России
Оплата
Способы оплаты
Оплата банковской картой
Инструкция по оплате картой
Как купить?
Возврат товара
Контакты
Наши контакты
Оптовым клиентам
Самовывоз
Адреса магазинов
Новости
Информация
О бренде
Пользовательское соглашение
Личный кабинет
По типу товара
По продуктам
Коллекции
Презентация бренда
Рецепты
Новости
Кибер Понедельник
Кибер Понедельник
Чашки и кружки
Чашки с блюдцем
Чайники заварочные, кофейники
Сахарницы
Молочники
Салатники
Менажница
Блюда
Тарелки
Аксессуары, сервировка
Бульонницы
Масленки, соусники
Японская кухня
Горшочки, формы для запекания
Наборы посуды
Бокалы для вина, шампанского
Столовые приборы
Сервировочная посуда из бамбука
Для чая
Для кофе
Для рыбы
Для салата
Для супов
Для соусов
Для завтрака
Для холодных закусок
Для печенья и конфет
Для хлеба
Для суши и роллов
Для десерта
Для вина
Коллекция Юлии Высоцкой
Серия "Andy Chef"
Серия "Bamboo"
Серия "Thermo"
Серия "Stainless Steel"
Серия "Crystalline"
Чайно-столовая серия "Круглая"
Чайная серия «Грушевидные»
ВСЕ СЕРИИ
Иллюстрации
Видео о товаре
Статьи о сервировке
Корзина
Поиск
Контакты
Рецепты
Рецепты Wilmax
Имбирные капкейки
18
Американские капкейки (кексы с кремовой шапочкой) – никого не оставят равнодушным. Кто-то их обожает, кто-то не любит. Нет, не так – ИХ, невероятные капкейки, с идеальной текстурой, ароматом имбиря и кремом с кислинкой. Конечно, весь секрет тут именно в креме. Если вы его приготовите, то все поймете и несомненно влюбитесь. А сама основа может быть любой. Летом ванильные, зимой шоколадные или имбирные. Так как зима уже совсем близко, а по утрам даже изморозь, имбирные капкейки – лучшая из идей.
Ингредиенты
Для основы:
100 г сливочного масла;
100 г белого сахара;
80 г коричневого сахара;
2 яйца;
120 г сливочного сыра;
110 г муки;
2 ч. л. смеси пряностей – корицы, имбиря, мускатного ореха;
1 ч. л. разрыхлителя;
1/2 ч. л. соды.
Для крема:
200 г творога высокой жирности (от 12%), в брикете (это и есть тот самый секретный ингредиент, который делает капкейки идеальными);
120 г сливочного сыра;
250 г охлажденных сливок высокой жирности;
80 г сахарной пудры со вкусом ванили;
5 г сахарной пудры с зернами ванили.
Процесс приготовления
В сотейнике растопить сливочное масло.
В миске смешать два вида сахара, добавить остывшее сливочное масло, перемешать на медленной скорости миксера.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить сливочный сыр, перемешать.
Смешать муку с пряностями, содой и разрыхлителем, просеять, добавить к остальной массе, перемешать.
Выложить в формочки, заполнив их чуть меньше, чем на половину, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать приблизительно 15-17 минут.
Формочки должны быть бумажные, а заполнять из очень удобно из кондитерского мешка. Тогда тесто равномерно распределится.
Смешать все ингредиенты для крема, до плотной консистенции. Переложить крем в кондитерский мешок с насадкой и украсить наши кексы кремовыми шапочками.
В качестве украшения можно использовать ягоды, но можно и посыпкой для выпечки, печеньем (покрошить), орехами. Экспериментируйте!
Арт:
WL-994009 / 1C
0
735 р.
1 050 р.
-30%
Заварочный чайник Wilmax 420 мл (фирменная коробка)
1 050 р.
-30%
735 р.
Арт:
WL-994009 / 1C
в корзину
Арт:
WL-993000 / AB
0
332 р.
510 р.
-35%
Набор: чайная чашка и блюдце Wilmax 250 мл
510 р.
-35%
332 р.
Арт:
WL-993000 / AB
в корзину
Арт:
WL-995000 / A
0
286 р.
440 р.
-35%
Сахарница/креманка Wilmax 8,5 см*9 см
440 р.
-35%
286 р.
Арт:
WL-995000 / A
в корзину
В сервировке используется посуда Wilmax:
Fine Porcelain:
– WL-991240. Тарелка десертная, 20.5 см
– WL-993000. Набор: чайная чашка и блюдце, 250 мл
– WL-994009. Чайник заварочный, 420 мл
– WL-995000. Сахарница, 8.5 x 9 см
– WL-996128. Тортовница, 25 х 9 см
Stainless Steel:
– WL-999103. Ложка чайная, 16 см
– WL-999117. Вилка десертная, 16 см
– WL-999131. Щипцы для сахара, 10.5 см
Возврат к списку
Доставка
Рецепты
Способы оплаты
Новости
Быстрый заказ
Я согласен с условиями продажи и на
обработку персональных данных
Оформить быстрый заказ