Томатно рыбный суп

Ингредиенты

• 1 столовая ложка оливкового или растительного масла
• 1 чайная ложка мелко нарезанного чеснока
• 2 средних стебля сельдерея, крупно нарезанных
• 1 средняя луковица, крупно нарезанная
• 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
• 1 сушеный лавровый лист
• 1 стакан сухого белого вина или овощного бульона
• 500 г рыбного филе(например, окуня, трески)
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки перца
• тертая цедра лимона (по желанию)
• 840 мл овощного или куриного бульона
• томаты сливовидные