Хурма в лимонно-имбирном сиропе
Сезон хурмы уже начался, а это значит, что пора приготовить из нее что-нибудь интересное! Сегодня предлагаем сварить хурму в лимонно-имбирном сиропе, ведь именно сейчас, с наступлением холодов, это так актуально. Яркий лимонный вкус и острота имбиря делают хурму просто незабываемой и ею можно лакомиться просто с чаем или же добавлять в выпечку. Кстати, хурма бывает разных сортов, с различными оттенками по вкусу и цвету, а также может быть вязкой или нет. В любом случае, у нее много полезных свойств, поэтому пользуемся моментом и наслаждаемся этими вкусными и красивыми плодами.
Ингредиенты
- 400 г хурмы небольшого размера;
- 150 г сахара;
- 50 мл сока лимона ~ 1 лимон;
- 50 г свежего имбиря.
Процесс приготовления
- Удалите у хурмы плодоножки и разрежьте на четыре части (косточки можно не удалять).
- Очистите имбирь и нарежьте тонкой соломкой.
- Смешайте сахар с соком лимона, сварите сироп, выложите в него хурму и имбирь, варите 15 минут на среднем огне пока сироп не загустеет.
- Переложите в баночку и храните в холодильнике.
В сервировке используется посуда Wilmax:
- Natural Bamboo:
- WL-771086. Доска сервировочная, 20.5 см
- Thermo Glass:
- WL-888732. Стакан, 250 мл
- WL-888754. Пиала, 200 мл
- WL-888801. Чайник заварочный, 600 мл
- Fine Porcelain
- WL-992686. Соусник, 7 см
- Stainless Steel:
- WL-999404. Ложка чайная, 14.5 см