Салат с морепродуктами
Друзья, часто ли вы готовите блюда с морепродуктами? Если нет, то очень зря! Предлагаем сегодня поддаться средиземноморскому настроению и приготовить вместе с Таней Чернышевой салат из морепродуктов с овощами в томатном соусе.
По итогу получится целый морской коктейль в сочетании с мягким картофелем и сладкими черри, приправленный томатным соусом с итальянскими специями. Невероятная симфония вкуса, которую Таня дополнила сладким ягодным ликёром. Ну, чтобы вкусовые рецепторы совсем опешили от такого сочетания.
По итогу получится целый морской коктейль в сочетании с мягким картофелем и сладкими черри, приправленный томатным соусом с итальянскими специями. Невероятная симфония вкуса, которую Таня дополнила сладким ягодным ликёром. Ну, чтобы вкусовые рецепторы совсем опешили от такого сочетания.
Ингредиенты
- 400 г коктейля из морепродуктов;
- 200 г картофеля;
- 100 г черри;
- Банка томатов в собственном соку;
- Итальянские специи по вкусу, примерно 1/2 ч. л.;
- Сахар 1/2 ч. л.;
- Зубчик чеснока;
- Соль по вкусу.
Процесс приготовления
- В разогретую духовку кладём нарезанный картофель и томаты, предварительно сбрызнуть оливковым маслом, запекать 10-15 минут.
- Томаты в собственном соку смешиваем с каплей оливкового масла, добавляем чеснок предварительно мелко нарезав. Добавляем сахар, итальянские специи и тушим на среднем огне 7-10 минут. Должен получиться густой соус.
- Морепродукты отварить до готовности и добавить в томатный соус, перемешать.
- На тарелку выложить овощи, сверху морепродукты с соусом.
В сервировке используется посуда Wilmax:
- Fine Porcelain:
- WL-991235. Тарелка десертная, 21.5 см
- WL-992686. Соусник, 7 cм
- WL-992711. Блюдо, 5 см
- Crystalline:
- WL-888051. Стакан, 400 мл
- Stainless Steel:
- WL-999106. Нож десертный, 20.5 см
- WL-999117. Вилка десертная, 16 см