Творожно-йогуртная запеканка с ягодами

Что вы чаще всего едите на завтрак? Бутерброд, яичницу, йогурт, творог или просто на ходу выпиваете и кофе и бежите на работу?

Предлагаем сегодня сделать воскресный приём пищи правильным, вкусным и притягательным! Приготовим нежнейшую творожно-йогуртную запеканку с ягодами.

А чтобы процесс приготовления и подача были ещё более приятны, предлагаем использовать фарфоровые рамекины от Wilmax. Вы однозначно оцените их преимущество, ведь они не просто красивы, но и практичны – подходят для использования в духовом шкафу! Разложил, запёк и в них же подал к столу! Все быстро и легко. Приятного аппетита, друзья!

Ингредиенты

250 г творога
100 г натурального йогурта (без наполнителей)
2 яйца
2 ст. л. манной крупы
30 г изюма
1 небольшое сладкое яблоко.

Для подачи:

Сметана
Ягоды или фрукты

Процесс приготовления

Яйца разделить на белки и желтки. Изюм замочить в кипятке на 5 минут. После – воду слить, изюм просушить.

Яблоко очистить и нарезать некрупными кубиками.

Творог протереть через сито или размять вилкой. Смешать с желтками и йогуртом, перемешать. Добавить манную крупу, яблоко и изюм, перемешать.

Белки взбить в крепкую пену. В несколько заходов смешать в творожную массу.

Распределить творожную массу по формам (можно использовать две небольшие или одну цельную). Выпекать в разогретой до 180°С духовке 45-50 минут до зарумянивания.

Дать запеканке немного остыть. Подавать со сметаной и любимыми ягодами или фруктами.

На фото:

WL-996134. Рамекин, 9 х 4 см, 180 мл