Киш с лососем
Летние блюда чаще всего легкие. Но иногда хочется чего-то особенного, домашнего, наполненного теплотой летнего солнца, с насыщенным вкусом и ароматом.
Предлагаем вам приготовить наивкуснейший киш с лососем! Он прекрасно дополнит обед или станет украшением загородного ужина. А если киш сделать в термоустойчивой фарфоровой форме Wilmax, то ваш пирог не подгорит, хорошо пропечется, и останется горячим на столе намного дольше.
Предлагаем вам приготовить наивкуснейший киш с лососем! Он прекрасно дополнит обед или станет украшением загородного ужина. А если киш сделать в термоустойчивой фарфоровой форме Wilmax, то ваш пирог не подгорит, хорошо пропечется, и останется горячим на столе намного дольше.
Ингредиенты
- 1 лист слоеного теста
- 350 г брокколи
- 200 г сыра (например, Эдам)
- 200 г красной рыбы
- 150 мл 20% сливок
- 3 яйца
- Cпеции
Процесс приготовления
- Для начинки порежьте красную рыбу на небольшие кусочки.
- Предварительно слега отварите брокколи и тоже порежьте на кусочки.
- Тёртый сыр Эдам смешайте вместе со всеми ингредиентами, добавьте специи (соль, перец, копчённую паприку), по желанию можете положить лук порей и хорошо перемешайте.
- Выложите тесто в фарфоровую форму и сформируйте бортики. Положите начинку, разровняйте и залейте смесью из яиц и сливок.
- Выпекайте при 190°C около 45 минут, проверяйте ножиком готовность яиц.
На фото:
- Бамбук Wilmax:
- WL-771003. Доска бамбуковая сервировочная с ручкой, 20.5 x 7 см
- WL-771028. Тарелка бамбуковая круглая, 10 см
- WL-771033. Тарелка бамбуковая круглая, 23 см
- Кристаллайн Wilmax:
- WL-888034. Бокал, 580 мл
- WL-888051. Стакан, 400 мл
- Фарфор Wilmax:
- WL-991240. Тарелка, 20 см
- WL-995039. Кувшин, 830 мл
- WL-996000. Ваза, 7 x 15 см
- WL-996014. Соусник
- WL-997022-AC. Форма для запекания, 25.5 х 21.5 х 5.5см, 1280 мл
- Столовые приборы Wilmax:
- WL-999100. Нож столовый, 22 см
- WL-999101. Вилка столовая, 20 см